Физическая сущность воздушного орошения основана на распределении мелко распыленной воды по лиственному покрову растений. При этом степень дисперсности капель такова, что они не скатываются с листьев, а остаются на них до полного испарения, охлаждая наземную часть растений и увеличивая влажность приземного слоя воздуха. Благоприятные фитоклиматические условия способствуют увеличению урожайности, а также устранению депрессии фотосинтеза и снижению расхода воды на транспирацию в жаркое время дня.