• Сборник рецептур на плодоовощную продукцию, Чухрай М.Г, 2003, 334с, ISBN: 5-901943-14-7
• Справочник технолога плодоовощного производства , Куницина М.К., 2004, 480с., ISBN: 5-901943-01-5
• Сушка сырья и производство сухих завтраков, Касьянов Г. И. и др., 2004, Обложка, ISBN: 5-241-00403-3
• Технологии возделывания картофеля, Васько В. Т., 2004, 224с, ISBN: 5-98471-015-3
• Технология производства сухих завтраков, Касьянов Г.И. и др., 2002, Обложка, ISBN: 5-241-00108-5
• Технология хранения и переработки плодоовощной продукции, Поморцева Т.И., 2003, Обложка, ISBN: 5-7695-1552-Х
• Тропические и субтропические плоды, Ларина Т.В., 2002, Обложка, ISBN: 5-94343-005-9
• Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность, Цапалова И.Э. и др., 2005, Переплет, ISBN: 5-94087-240-7
• Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей, Цапалова И.Э., Маюрникова В.М. и др., 2003, Переплет, ISBN: 594087-029-5
Заказать литературу / Посмотреть полный список литературы
Объявления от "ДИАЛОГ ПЛЮС"