Низкотемпературное обезвоживание применимо к сушке древесины, обезвоживанию продуктов питания, медицинских препаратов, отходов спиртопроизводства, переработки овощей, фруктов, пивных дрожжей, отходов сельхозпроизводств и т. д. С помощью процесса низкотемпературной сушки получены различного рода продукты с конечной влажностью до 1 процента. Это порошки томатов, лука, морковного сока, молока, спирулины, яйца; кормовые добавки из молочной сыворотки, послеспиртовой барды, зерновой дробины (отходов пивопроизводства), жома (отходов винопроизводства); сухой птичий помет (гуано), сухой сапропель (биологические иловые осадки озер доледникового периода); сухие шламовые осадки и многое другое.