Модульные контейнерные бойни представляют собой законченные технологические линии, укомплектованные всем необходимым современным оборудованием и приспособлениями согласно производственной технологии. Продуманная компоновка цеха, высокая технологичность и удобство пользования оборудованием позволяют вести убой минимальным числом персонала, получая на выходе высококачественное мясо.
Модульная бойня для Свиней располагается в одном 40" контейнере включающем 2 или 3 функциональные зоны:

Первая – Оглушения, Убой, Обескровливания, Снятия щетины.
Вторая – Нутровка, Распиловка на полутуши
Третья – Холодильная камера


Дополнительно: модульные цеха для приготовления п/ф и готовой продукции