Страна производитель: Россия
Влажность: 14 %
Энергетическая ценность: 354 ккал
Клейковина: 26 %
Стандарт: ГОСТ Межгосударственный стандарт СНГ
Состав: Без ГМО
Благодаря большому количеству клетчатки эффективно удерживается влага, и за счет этого при выпечке требуется до 10 % меньше муки по сравнению с обычной мукой;
Продукты, приготовленные из цельнозерновой муки, являются полезными и твердо заняли лидирующую позицию в понятии о здоровом питании;
Не требует добавления веществ для улучшения хлебопекарных свойств, и поэтому продукты, произведенные из цельнозерновой муки, являются на 100 % натуральными, что отвечает тренду рынка продуктов здорового питания;