Кебаб - это блюдо из мясного фарша, нанизанное на шампур и зажаренное на мангале. Очень широко распространено на Кавказе, Востоке и в Азии.
В последнее время блюдо получило очень широкое распространение и за пределами региона и набрало популярность в странах СНГ и Европы. Вкуснейшее блюдо, приготовленное специалистами, пользуется очень большим спросом в кафе, ресторанах и точках фаст-фуда.
Большим недостатком в приготовлении кебаб является необходимость в специалисте очень высоко класса со знанием приготовления блюда. Одним из самых трудных этапов приготовления является нанизывание фарша на шампур, что предусматривает очень большой опыт и навыки.
Компания «Укртехнофудз» предлагает оборудование для приготовления кебаба без необходимости привлечения высокооплачиваемых специалистов.
Комплект оборудования для изготовления кебаба:
1. Машина формовочная кебаба МФК-1
2. Мангал кебабный электрический МКЭ-1
3. Дополнительное оборудование:
• Компрессор тихоходный
• Шланг пневматический спиральный (10 м)
• Холодильная установка

Формовка кебаба происходит автоматически. Вы просто устанавливаете шампур в машину, аппарат автоматически нанизывает фарш и формует кебаб. Далее повар просто устанавливает готовый шампур с фаршем на мангал, где происходит приготовление кебаба.
За всем этим процессом наблюдает посетитель в ожидании именно своей порции. Практика показывает эффективность приготовления блюд перед клиентом, что привлекает еще больше посетителей и тем самым повышает доходность бизнеса.
Эта идея уникальна в своем роде и не имеет аналогов во всем мире. Предлагаем Вам приобрести данное оборудование и организовать свой уникальный бизнес и быть первыми.
Также на мангале, возможно, жарить шашлык, пропуская его 2-3 раза в зависимости от размеров кусочков мяса.

Окупаемость оборудования – 1-2 месяца!