Для поверхностной обсушки сыра горячим воздухом, который подается через форсунки, расположенные в удобных местах. Во время сушки быстро и однородно удаляется влага с поверхности сыра.
Характеристика:
-Система фильтрации воздуха (синтетическое волокно; F7).
-Регулируемая скорость транспортера.
-Цепной транспортер.
-Система мойки транспортера.
-Нагревание воздуха паром.
-Коллекторы распределителей воздуха.
-Верхняя и нижняя система распрыскивания.
-Автоматическая регулировка температуры воздуха.
-Трансмиссия - при помощи мотора-редуктора.
-Адаптируется к централизованной системе СИП или локальной системе мойки.
-Специальное программное обеспечение.
-Встроенная панель управления и контроля в центральном щите управления цехом.
-Централизованный контроль за ходом рабочего процесса и синхронизация с работой линии.