характер продукции
Данная продукция представляет собой серсию глюкоамилазы, именно α-1, 4, глюкозидаза, относится к углеводному ферменту разложения.Он выделит из хороших бактерий путём процесса жидкой ферментации и обработки многопрограммности.обладает стабильным качеством, широко используются в промышлености спирта, водки, пива, вкусной приправы, органической кислоты, антибиотика и т.д. Еше используется для производства олигосахарида и разных норм глюкоз. Резюмируя, данная продуция подходит промышленности гидролиза крахмала, декстрина, олигосахарида с помощью фермента
способ применения
1.Сиртовая промышленность: после декатироваки сырье охлаждали до 60℃, регулирует PH до 4.0-4.5, добавляют глюкоамилазу в дозе 80-200 ед/г. Теплозащита 30-60 мин. при температурах 60℃, после охлаждения начнется ферментация.
2.промышленность крахмального сахара, лимонного кислоты, антибиотики: сырье после жидкости, охлаждали до60℃~62℃, регулирует PH до 4.0-4.5, добавляют глюкоамилазу в дозе 100-300 ед/г. Теплозащита осахаривания 30-60 мин. при температурах 60℃, после охлаждения начнется ферментация.
3.промышленность пива: при производстве сухого пива, добавляют глюкоамилазу перед осахариванием или ферментацией, может повысить степень ферментации, рекомендуем к использованию в дозе 0.2-0.5L/T( с 100000 ед.) то есть сырье 20-50 ед/г.
4.пивоваренная промышленность:при производстве водки, шаосинского рисового вина и т.д. , фермент заменит солодом, может повысить продуктивность вина, и используется в промышленности уксуса.Рекомендуем к использованию в дозе 100-300 ед./г. применимый PH 3.0~5.5, применимая температура 40℃~65 ℃, кроме того доза глюкоамилазы в зависимости от цикла ферментации в производстве водки